原料接受、暫(zan)存 | 均質、脫氣 |
均(jun)質 | |
原料前處理 | 脫氣 |
殺菌、灌裝 | |
列(lie)管式殺菌 | |
網帶(dai)揀果 | |
除梗 | 單(dan)頭大桶無菌灌裝(zhuang) |
葡(pu)萄除梗 | |
榨(zha)汁(zhi) | CIP清洗 |
氣囊(nang)榨汁 | |
過濾 | |
果汁精制 |
原料接(jie)受(shou)、暫存 | 均質、脫氣 |
均(jun)質 | |
原料前處(chu)理(li) | 脫氣(qi) |
網帶(dai)揀(jian)果 | 殺菌、灌裝 |
去皮(pi) | 單頭大桶(tong)無菌灌裝 |
剝(bo)皮 | |
破碎 | CIP清洗(xi) |
打(da)漿 | |
原料接收(shou) | 風干 |
網帶(dai)去(qu)水機 | |
烘干 | |
初步分級 | |
清洗 | 殺菌 |
原料接(jie)受、暫(zan)存 | 均質、脫氣 |
均質 | |
原料前處理 | 脫氣(qi) |
網帶(dai)揀果 | 殺菌、灌裝 |
列管式殺菌 | |
破碎(sui) | |
單頭(tou)大桶無菌灌(guan)裝 | |
榨汁 | |
帶式榨汁機 | CIP清洗(xi) |
過濾分離 | |
碟式(shi)離心機 |
原(yuan)料前處理(li) | 分(fen)離系統 |
人工揀選機 | 臥式(shi)離心機(ji) |
澄清系統 | |
澄清罐 | |
漂燙 | 調配系統 |
漂燙殺青機(ji) | 調配罐 |
瀝(li)干機 | 殺(sha)菌(jun)系統 |
人工揀選機 | 管式殺菌機 |
去(qu)核系統 | 罐裝系統 |
青梅去核(he)機(ji) | |
壓(ya)榨系統 | |
冷榨機 |
原料接受 | 調配系統 |
調配(pei)罐 | |
預處理 | 殺菌、灌裝 |
浸(jin)泡情洗系統 | 管式殺菌機(ji) |
列管式殺(sha)菌(jun)機 | |
破碎 | 單頭(tou)大桶無菌灌裝 |
打漿 | CIP清洗 |
冷(leng)打漿機 | |
研磨 | |
膠體磨 |
原料接受 | 調配系統 |
調配罐(guan) | |
預處理 | 殺菌、灌裝 |
浸泡(pao)情洗系統 | 管式殺(sha)菌(jun)機 |
列管式殺菌機 | |
破碎 | 單頭大桶無菌(jun)灌裝(zhuang) |
打漿 | CIP清洗 |
冷打漿機 | |
研磨 | |
膠體(ti)磨(mo) |
原料接受、暫存 | 打漿(jiang) |
原料前處理 | 蒸發濃縮 |
鼓泡式(shi)果蔬清(qing)洗 | |
網(wang)帶果(guo)蔬(shu)輸(shu)送(帶揀選) | |
殺菌、灌裝 | |
破碎 | 列(lie)管式殺(sha)菌 |
單頭大(da)桶無菌灌裝 | |
果漿加熱 | 雙(shuang)頭(tou)大桶無菌灌裝(zhuang) |
簡易型果(guo)漿加熱 | CIP清洗 |
列(lie)管式果漿加熱(re) | |
套管式果(guo)漿(jiang)加熱 | |
原料接受(shou)、暫(zan)存 | 均質、脫氣 |
均質(zhi) | |
原料(liao)前處理 | 脫(tuo)氣(qi) |
網帶(dai)揀果 | 殺菌、灌裝(zhuang) |
去皮 | 單(dan)頭大桶(tong)無菌灌裝 |
剝皮 | |
破(po)碎 | CIP清洗 |
打(da)漿 | |
原料(liao)前處(chu)理 | 分(fen)離系統 |
人工(gong)揀選機 | 臥式離(li)心機 |
澄清系(xi)統(tong) | |
澄清罐 | |
漂(piao)燙 | 調配系(xi)統 |
漂燙殺(sha)青機 | 調配罐 |
瀝干機 | 殺(sha)菌系統 |
人工揀(jian)選機 | 管(guan)式殺菌機 |
去核系(xi)統 | 罐裝系統(tong) |
青梅去(qu)核機 | |
壓榨(zha)系統(tong) | |
冷榨(zha)機 |
原料接受(shou)、暫存 | 均質、脫氣 |
均質(zhi) | |
原料前處(chu)理 | 脫氣 |
網(wang)帶揀(jian)果 | 殺菌、灌裝 |
去皮(pi) | 單頭大桶(tong)無(wu)菌灌裝(zhuang) |
剝皮 | |
破碎 | CIP清洗 |
打漿 | |
原料接受 | 調配系統 |
調配(pei)罐 | |
預處理 | 殺菌、灌裝 |
浸泡情(qing)洗系統 | 管式殺(sha)菌機 |
列管式(shi)殺菌機 | |
破碎 | 單頭大桶無菌灌裝 |
打漿 | CIP清洗 |
冷(leng)打(da)漿(jiang)機 | |
研磨 | |
膠體(ti)磨 |
原料接受(shou)、暫存(cun) | 打(da)漿 |
原料前處理 | 蒸(zheng)發(fa)濃縮(suo) |
鼓泡式果(guo)蔬清(qing)洗 | |
網帶(dai)果蔬輸(shu)送(帶揀選) | |
殺菌、灌裝 | |
破碎 | 列管式(shi)殺(sha)菌(jun) |
單頭(tou)大桶無菌灌裝 | |
果漿加熱 | 雙頭大桶(tong)無菌灌裝 |
簡易(yi)型(xing)果(guo)漿加熱(re) | CIP清洗 |
列(lie)管(guan)式(shi)果漿加(jia)熱 | |
套管式果漿加熱 | |
原料接受、暫(zan)存(cun) | 打漿 |
原料前處理 | 蒸(zheng)發濃縮 |
鼓泡式(shi)果蔬(shu)清(qing)洗 | |
網帶果蔬輸送(帶揀選) | |
殺菌、灌裝 | |
破碎 | 列(lie)管式殺菌 |
單頭(tou)大(da)桶(tong)無菌灌(guan)裝 | |
果漿加熱 | 雙(shuang)頭(tou)大桶無菌灌裝(zhuang) |
簡易型果漿加(jia)熱 | CIP清洗 |
列管式(shi)果漿加(jia)熱(re) | |
套管式果漿加熱(re) | |